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左旋肉堿廠家

產(chǎn)品時間:2024-09-23
左旋肉堿廠家 左旋肉堿生產(chǎn)廠家 左旋肉堿價格
一、簡介:

中文名稱:左旋肉堿

英文名稱:L-Carnitine

CAS號:541-15-1

分子式:C7H15NO3

分子量:161.20

二、性狀是一種白色晶狀體或白色透明細(xì)粉。左旋肉堿極易吸潮,穩(wěn)定性較好的可在pH36的溶液中放置1年以上,能耐200以上的高溫及具有較好的溶水性和吸水性。

左旋肉堿廠家 的詳細(xì)介紹

一、簡介:

左旋肉堿廠家 左旋肉堿生產(chǎn)廠家 左旋肉堿價格

中文名稱:左旋肉堿

英文名稱:L-Carnitine 

CAS號:541-15-1 

分子式:C7H15NO3

分子量:161.20

二、性狀是一種白色晶狀體或白色透明細(xì)粉。左旋肉堿極易吸潮,穩(wěn)定性較好的可在pH36的溶液中放置1年以上,能耐200以上的高溫及具有較好的溶水性和吸水性。

三、用途

左旋肉堿已應(yīng)用于食品等領(lǐng)域,用途營養(yǎng)劑。我國食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760規(guī)定了左旋肉堿酒石酸鹽為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,可應(yīng)用于咀嚼片、飲液、乳粉及乳飲料等。

【膳食補(bǔ)充】

膳食中L-肉堿主要來源于動物,而植物中的含量很少。

動物來源:豐富來源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、雞肉、兔肉、牛奶和乳清等;

植物來源:鱷梨、奇異果、提子、木瓜、檸檬、蘆薈、荷葉、普洱茶酪蛋白和麥芽等少量中國臺灣高山水果中。  

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