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羧甲基淀粉鈉廠家 羧甲基淀粉鈉生產(chǎn)廠家 羧甲基淀粉鈉價(jià)格 羧甲基淀粉鈉簡介： 產(chǎn)品名稱：羧甲基淀粉鈉 英文：Carboxymethyl starch sodium （CMS） 分子式：[C6H7O2（OH）2OCH2COONa]n 性狀：淀粉狀白色粉末，無臭無味。常溫下溶于水，形成膠體狀溶液。攪拌下易溶于水，也可先用乙醇濕潤后再加入水中。 不溶于甲醇、乙醇及其他有機(jī)溶劑，

食品級(jí)酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家中文名：酪朊酸鈉 酪蛋白酸鈉$n別稱：酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉$n蛋白質(zhì)含量：90$nPH：接近中性$n水溶性：易溶于水$n酪蛋白酸鈉白色至淡黃色粉狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道。易溶于水，pH中性。$n酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素，是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽，是一種增稠劑和乳化劑，

食品級(jí)酪蛋白生產(chǎn)廠家為非結(jié)晶、非吸潮性物質(zhì)，常溫下在水中可溶解0.8-1.2，微溶于25水和有機(jī)溶劑，溶于稀堿和濃酸中，能吸收水分，當(dāng)浸入水中則迅速膨脹，但分子不結(jié)合。

麥芽糊精廠家 麥芽糊精生產(chǎn)廠家 麥芽糊精價(jià)格 麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使產(chǎn)品體積膨脹，不易結(jié)塊，速溶，沖調(diào)性好，延長產(chǎn)品貨架期，同時(shí)降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。也可改善營養(yǎng)配比，提高營養(yǎng)比價(jià)，易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉，特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認(rèn)。用量5%~20%。

磷酸酯雙淀粉廠家 磷酸酯雙淀粉生產(chǎn)廠家 磷酸酯雙淀粉價(jià)格 變性淀粉主要是作為增稠劑、膠凝劑、黏結(jié)劑和穩(wěn)定劑等?？梢蕴娲嘿F的原料，降低食品制造成本，提高食品質(zhì)量同時(shí)提高經(jīng)濟(jì)效益米面制品中應(yīng)用　　在米面制品中主要利用變性淀粉良好的增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。主要使用的變性淀粉有酯化淀粉和羥丙基淀粉